Adrián Krišák
Algoritmus filtrovanej kávy - Adrián Krišák
€25
Trilógia ktorá je v odborných kruhoch považovaná za bibliu profesionálneho baristu sa dočkala svojho posledného dielu. Ponorte sa do skutočného sveta baristiky, v ktorom si nikto netrúfne povedať, že mu rozumie najlepšie.
Algoritmus filtrovanej kávy je prvá knižka svojho druhu v slovenskom jazyku, ktorá ukazuje čitateľovi možné riešenia formou diagramov a každý svojimi krokmi pri príprave kávy realizuje následne algoritmus.
Chceli ste vidieť ako spolu jednotlivé parametre súvisia? Naučte sa prečo vaša káva chutí tak, ako chutí a zlepšite jej prípravu na úroveň profesionálneho baristu.
Detaily:
Počet strán: 90
Ilustrácie: Nikoleta Gajarová
Editor: Marián Psár
ISBN: 978-80-570-3352-3
EAN: 9788057033523
Prvé vydanie
Väzba: brožovaná väzba
Rok vydania: 2021
Jazyk: slovenčina