Coffia je specialty

Len asi 5 až 10 percent kávy na svete je SPECIALTY. Pričom musí dosiahnuť skóre aspoň 80 bodov podľa Specialty Coffee Association, ktorej sme členmi. Kávy Coffia dosahujú bežne skóre 87+ a nezriedka viac.

Denne ochutnávame množstvo vzoriek z pomedzi najlepších na svete a z nich vyberáme len tie naozaj výnimočné. Zvyčajne sú dostupné len ako micro loty vo veľmi malých množstvách, ktoré pre veľké spoločnosti nie sú dostatočné a preto sa musia uspokojiť s nižšou kvalitou. Coffia stelesňuje honbu za dokonalosťou bez kompromisov. 

-- COFFEE CAN BE SO MUCH MORE

Odporúčaný článok

Mohli ste nás vidieť

SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION

Coffia je členom Specialty Coffee Association. Môj pražiar je certifikovaný SCA Roasting Professional a SCA Sensory Professional